《重生1980:趕海撿寶爽翻天》第498章 海膽蒸蛋和炒飯都賣爆了(1)

作者:富甲億方·13天前

這也是別人給張豹取名張大嘴的另外一個重要原因,他的嘴一呱啦起來,順溜地狠,一下就變成打廣告的老手兒。

而且,他在喊那些“宣傳語”的時候,整個人身上都散發出一種獨特的人格魅力。

這種人格魅力很能吸引人,瞬間就讓他在人群中如同眾星捧月的那個月亮。

趨之若鶩地前來許墨海膽美食攤的這些人,全都是被張大嘴的魅力吸引到的。

就這一會兒的工夫兒,許墨這海膽美食攤前面就圍了三四十人。

就這麼一小片地方,圍上三四十人,足以讓他的美食攤被圍得水洩不通。

“老闆,這海膽蒸蛋咋賣來著?”

海膽蒸蛋是一個個切開成一半的海膽殼裝盛,看起來像是一口口小碗,碗裡面的海膽蒸蛋,有亮黃色、焦糖色、橙紅色,還有兩種不好描述的顏色,看起來很養眼,也就最容易吸引人的注意力。

許墨回應道:“這種大的海膽蒸蛋,五毛錢一個,小的四毛錢一個!”

“啊?這麼貴嗎?”

幾毛錢在這個年代也不能算得上是多大的錢,但人普遍的收入很低,很多工人辛苦一整天,也就掙一塊錢。因此,花幾毛錢買一個這麼大點兒的海膽,不少人都會下意識覺得貴。

“這海膽蒸蛋可是非常具有特色的美食。”許墨笑眯眯地解釋道,“你們可別看它貴,它貴有貴的道理。”

“老闆,那你說說,它有啥貴的道理?就這麼小小一碗海膽蒸蛋,咋就能賣到好幾毛?”

聽了這問話,站在一邊的許濤有點侷促,手足無措地看了許墨一眼。

這個問題,要是讓他來回答,他毫無頭緒,根本不知道該從何處回答。

許墨清了清嗓子,話張嘴就來:“首先,我這海膽蒸蛋,可能比你想象的美味。好吃的東西,稍微賣貴一點,沒什麼毛病吧?”

“其次,我這海膽蒸蛋成本很高,這是一整個海膽黃,加上一整個雞蛋,又用了香油、蔥花、醬油等調料蒸出來的。海膽是我在青石村收的上好海膽,一個三毛錢,雞蛋一個也得將近一毛了吧,再加上蔥花、香油啥的,得算一毛。”

“你們想想,一個海膽的成本就是四毛錢,還不算我人工費呢,這一個海膽,我基本上不賺什麼錢!”

其實,特大號的海膽,三個就有兩斤,許墨按照五毛的價格收,一個海膽的價格是三毛三四。中等大小的海膽,兩個一斤,小一點的海膽,三個或者四個一斤,那成本價就是兩毛五一個、一毛七一個、一毛兩分五一個。

許墨做海膽蒸蛋的時候,並沒有選用特大號的海膽,一般都是選用中號的和小號的。

中號的就是此時展示在美食攤上的大號海膽蒸蛋,小號的是中號海膽蒸蛋。

因此,許墨做出來的大號海膽蒸蛋,成本價就是三毛五左右,中號海膽蒸蛋成本兩毛七左右,每賣出一個海膽蒸蛋,能賺一毛多錢。

其他幾種美食,如海膽刺身、海膽炒飯、海膽油麵、海膽豆腐湯,都是四毛錢一份,每賣出一份都是可以賺一毛五左右。

許墨從兩個維度解釋完海膽蒸蛋為什麼賣這個價錢之後,立刻就有人提出了質疑:“你收的海膽,怎麼會那麼貴?海膽在市場上一毛錢一斤,你怎麼收三毛一個,一般兩三個海膽一斤,你收海膽的價格,都是市場價的九倍了,感覺那就是在騙人!”

許墨豎了個大拇指:“你的數學挺不錯。但我想告訴你的是,市場上收海膽是當垃圾收的,拿回去就砸了餵貓。可我收海膽,是按照美食標準收的,我收的海膽,成色很好。”

又有人接話道:“成色再好,那它也是海膽。”

得了,又回到了“海膽是垃圾”的話題上。

許墨不想再跟他多說什麼,連忙轉移話題:“各位,如果想品嚐的話,就買。不想品嚐,儘管離去就是了。”

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