那股子霸道至極的濃香從紫砂鍋蓋底下一竄出來。
秦風胃底的饞蟲立馬跟著翻騰了兩下,喉結在鬆弛的脖頸上滾了滾。
他拿粗糙的指肚摩挲著下巴上那層扎手的花白鬍茬。
眼皮子微微耷拉著,瞅著面前得意洋洋的三閨女。
三寶穿著雪白的廚師服,領口勒得有點發緊。
她兩隻胖手在身前的白圍裙上胡亂抹了兩把,蹭上幾道油印子。
“爹,你快拿勺子嘗一口。”
她把一個白底藍花的細瓷小碗推到秦風跟前,碗底磕著石桌發出清脆的當啷聲。
“這可是俺琢磨了小半個月的方子,熬廢了十幾鍋高湯才定下來的。”
三寶吸溜了一下口水,鼻尖上掛著亮晶晶的細密汗珠子。
“京城國賓館那幫老師傅喝了,都得翹起大拇指誇俺這舌頭毒。”
她眼睛眨巴著,滿臉寫著求誇獎,腳底下的皮鞋直跺地磚。
旁邊那個胖女婿也跟著直搓手,油膩的額頭在火光下反著亮。
“爸……三寶為了吊這鍋湯,連著熬了三個大夜沒閤眼。”
胖子嚥了口乾澀的唾沫,結巴著幫腔,手裡還攥著個黑乎乎的鐵勺子。
“她連最愛吃的大肉包子都少吃了倆,您老趕緊給點個評吧。”
秦風沒急著動作,慢條斯理地從大衣兜裡摸出那把盤出包漿的木頭菸斗。
大拇指壓了壓裡頭沒點燃的黃菸絲,指甲蓋縫裡擠出點碎渣。
他這才端起那個細瓷碗,捏著一把白瓷湯匙在濃湯裡攪和了兩下。
湯色金黃黏稠,面上飄著一層膠質的浮油,掛在勺子邊緣往下淌。
裡頭翻滾著切成厚片的海參、脆彈的魚肚,還有百年老參的鬚子。
勺子碰著碗壁,發出細碎的叮噹響,透著股勾人的饞勁兒。
秦風舀起半勺送進嘴裡,舌尖剛觸到那滾燙的湯汁。
一股子融合了海鮮霸道鮮甜與靈泉水特有回甘的滋味,瞬間在口腔裡炸開。
百年參須那種微苦的藥香,把底湯的厚重感拔高了好幾個層次。
這手藝,確實是拿捏到了火候的最精髓。
可秦風嚥下這口熱湯,眼底閃過一抹老狐狸般的狡黠暗光。
他兩道花白的劍眉猛地往中間一擠,硬生生壓下嘴角的笑意。
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