悠閒地嘗試了一下國外的街頭美食，郝歐終於想起了正事，是時候該準備擺攤了。
肉夾饃的做法有兩種，一種是用豬五花進行滷製後切成碎，然後塞進麵餅裡，還有一種是將梅花肉或者五花肉切成片進行醃製，然後一片片的串在鐵簽上，形成一個寶塔的形狀，放入電爐中進行烤制。
郝歐比較喜歡後一種吃法，有種焦香的口感，所以他讓展建川買來了一個電爐，這個電爐的外觀就像一個豎著放的鐵盒子，裡面豎著根鐵籤。
工具已經有了，那麼接下來就應該去購買食材了，和往常一樣，郝歐大清早的就拉著展建川奔向了超市。
他們先去了肉食區，這裡的食材品類也很豐富，牛肉、三文魚、豬肉……
該有的都有，就是這價格，郝歐看著豬五花的標價，26加元！
登時吸了口涼氣，要知道，1加元相當於5元龍國幣呀！
郝歐感覺後槽牙有點涼，但還是提起了幾塊豬五花放進了購物車裡，接著又去了蔬菜區準備買些生菜、黃瓜和洋蔥。
這一瞅，他的牙更涼了，一顆生菜居然要3.6加元！
黃瓜一根2.5加元，甚至精品黃瓜要5.99加！
洋蔥同樣也不便宜最後，郝歐又去看了看甜品區，發現此處的糖麵包非常的便宜。
難怪國外胖子多，還以為他們喜歡吃高熱量食品，所以把自己吃成了胖子，原來是蔬菜吃不起呀。
怪不得展管家說西餐便宜呢，郝歐想起了昨天吃的美食，全都是熱量炸彈，不禁想著，他要是這麼買食材，普通人民能吃得起嗎？
莫非這就是系統任務要求定的比往常低一半的原因，因為太貴？
算了，還是先做吧，但這回食材不能夠買太多，免得滯銷。
國外的市場他還不太瞭解，這裡也沒有他的粉絲，到時候可能不太好賣，當天賣不完浪費，食材放到第二天就不新鮮了。
隨即郝歐又去了調料區，將所需香料放入購物車，然後去結賬。
回到家後，郝歐擼起袖子，繫上圍裙，準備幹活。
郝歐先將大塊的梅花肉和五花肉拿出來，放在案板上，都切成1.5釐米厚的大塊肉片，到時候串鐵籤，一層肥瘦相間的梅花肉，加一層油脂豐富的五花肉，交錯地堆疊成寶塔狀，這樣能夠確保烤肉的時候肥膩適中。
接著郝歐便開始調配醃料，在盆中放入適量的白砂糖、鹽、孜然、辣椒粉、大蒜粉、百里香碎……
將香料混合攪拌均勻接著便是開始醃製了，拿了個盆來，一層梅花肉一層五花肉，每一層都充分地抹勻，接著倒入白醋抓勻。
剩下的就是交給時間，讓它在那邊充分醃製，趁這個時候，郝歐開始準備做麵餅，也就是肉夾饃的饃。
又取了一個新的盆，在裡面倒入中筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母粉，加適量的溫水，接著便是揉麵了。
揉麵說白了就是反覆摺疊摔打，揉出了一個光滑的麵糰後，封上保鮮膜，讓它發酵一個小時。
這時候，肉也差不多醃製好了，郝歐將烤電爐裡面的鐵籤底座拿出來，把剛剛醃製的肉，一層肥肉一層瘦肉的穿成一個上尖下寬的寶塔狀。
之後只要點開開關，它就會自動旋轉，開始烤制，但現在郝歐還沒有出攤，所以不急著開。
而是去把剛剛封口的保鮮膜揭開，將裡面的麵糰拿出來，搓成長條切成劑子，再讓它醒一會。
差不多30分鐘後，將這些劑子壓平成麵餅狀，放進烤箱裡。
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