方羽緩緩抬頭,先看了看滿臉等表揚的孫經理,又看向旁邊連連點頭的王副廳長。
東北人吃凍梨,什麼時候開始用刀叉了?
居然還配上了薄荷葉!
他還沒從“凍梨刺身”的衝擊裡緩過來,旁邊的女服務員已經笑盈盈掀開了第二個加長托盤:
“方老師,除了凍梨,我們還給東北冬季街頭小吃做了下午茶升級。”
方羽低頭一看,眼珠子差點掉進盤子裡。
左邊一排小巧的白瓷盅裡,各自躺著半個熱氣騰騰的烤地瓜。
可這些地瓜根本不用手剝,外皮被修得整整齊齊,焦黃流蜜的瓜瓤上撒著白砂糖和芝士碎,最上面還插著精緻的甜品銀勺。
右邊那盤更離譜,明明是東北最常見的黃糯粘苞米,盤子裡卻連一根苞米棒子都看不見。
廚師把煮熟的粘苞米一粒一粒剝了下來,每五顆玉米粒穿在一根雕花竹籤上,整整齊齊碼成一座小金字塔,旁邊還配了一碟煉乳!
孫經理熱情地比畫著:
“以前年輕女遊客經常反映,大冬天捧著烤地瓜吃,容易弄得滿手黑灰,啃粘苞米也容易掉口紅、塞牙縫。”
“所以我們研發了‘精緻勺挖版烤地瓜’,還有‘不掉口紅版珍珠玉米粒’,一口一串,體面又衛生!”
方羽張了張嘴,徹底麻了。
緊接著,服務員掀開最後一個托盤,裡面整齊擺著四隻青花瓷小碗,碗裡是熱氣騰騰、白白嫩嫩的豆腐腦。
方羽終於鬆了口氣。
還好,至少豆腐腦沒出問題。
大冬天來上一碗鹹香滾燙的滷汁豆腐腦,澆點辣椒油,再撒一把香菜,那才叫舒坦。
可他再仔細一看,表情又僵住了。
碗裡沒有木耳,沒有黃花菜,也沒有黑褐色的鹹香滷汁.
清湯寡水,白得嚇人。
服務員拿起旁邊的小玻璃罐,用銀勺舀出一勺晶瑩的蜜汁,輕輕淋在豆腐腦上,最後還撒了一小撮金黃的桂花碎。
“幾位老師,這是我們特意準備的桂花蜜汁甜豆腐腦,趁熱喝,口感最好。”
方羽腦子裡“嗡”的一聲。
如果說凍梨刺身、帶勺地瓜和牙籤玉米,只是讓他的東北世界觀裂了幾道縫。
那這碗桂花蜜甜豆腐腦,就是當著他的面,把北方早餐界的祖訓給掀了。
方羽捂住胸口,踉蹌著連退兩步。
“王哥!”
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