豆腐乾的口感緊實而有彈性，不像嫩豆腐那樣一碰就碎，而是需要用牙齒去咬斷、去咀嚼的。
嚼的時候醬汁從豆腐乾的纖維裡被擠出來，在嘴裡迸發出一股鹹鮮的濃香，越嚼越香，香到捨不得嚥下去。
唐小次嚼著嚼著，表情變得很專注，眉毛微微皺著，嘴巴在慢慢地、認真地動著，像一隻在認真磨牙的小松鼠。
蘇式燻魚切成了厚片，魚皮是深褐色的，魚肉是淺褐色的，一絲一絲的，紋理清晰可見。
唐承安夾了一塊燻魚，放在唐小初的碟子裡。
唐小初用筷子撥開魚皮。
魚皮是脆的，脆得像在嚼一片薄薄的、炸得恰到好處的薯片，咔嚓一聲，碎在嘴裡。
魚肉是緊實的，一瓣一瓣的，像一朵朵用魚肉做成的、淺褐色的花瓣，在嘴裡慢慢地散開。
每一瓣都帶著熏製的、獨特的、像炭火和茶葉混合在一起的香氣。
那種香不是新鮮的魚香，而是一種被時間、被煙火、被醬汁馴化過的、更深沉、更復雜、更讓人回味的香。
唐小初吃完了燻魚，把魚骨頭整整齊齊地放在碟子邊上，一根一根的。
桂花糖藕他留給了唐小次。
唐小次看了一眼那幾片粉粉的、糯糯的、散發著桂花甜香的藕片，又看了一眼唐小初，然後用筷子夾起一片，放在唐小初的碟子裡，說：“哥哥你也吃。”
第三層是酒釀圓子。
食盒的第三層開啟的時候，一股酒釀的、酸甜的、帶著微微酒意的香氣從碗裡飄出來，和前面兩層的甜香和鹹香都不一樣。
它是一種更內斂的、更深沉的、需要你湊近了才能聞到的香。
酒釀圓子盛在一隻白瓷的大碗裡，碗壁很薄，能隱隱
看見碗裡那些圓子的輪廓。
碗裡的湯是乳白色的，微微發黃，是酒釀本身的顏色。
圓子是雪白的，小小的，圓圓的，一粒一粒的，在乳白色的湯裡浮浮沉沉。
湯麵上浮著幾朵金黃色的桂花和幾粒枸杞，枸杞是鮮紅色的，圓圓的，小小的。
唐承安用勺子舀了一碗，先放在唐小次面前。
唐小次迫不及待地舀了一勺送進嘴裡，圓子是糯的，軟軟的，滑滑的，在舌尖上滾了一圈才被牙齒咬到。
咬開圓子的那一瞬，芝麻餡從裡面流出來，黑色的，濃稠的。
芝麻的香在嘴裡炸開，濃烈的、醇厚的、溫暖的。
酒釀的酸甜在芝麻的濃香之後湧上來，把那股濃烈沖淡了一些，讓整個味覺體驗變得清爽了、輕盈了、不會膩了。
桂花的甜在最後浮上來，細細的，清清的。
只留下一絲淡淡的、讓人回味的餘韻。
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