一群人就守在廚房眼巴巴的盯著鍋瞅。
林周坐在客廳的沙發上看著電影吃著水果,對於他們要守著鍋的行為不解。
還得有好一會呢。
火候到沒到,他現在聞著香味就能聞出來。
“實在不行你們想吃就吃吧,火候雖然沒燉到入口即化的程度,但肉肯定熟透了。”
林周看不下去,想讓他們先吃。
但他們還挺有原則,非要等到食物最美味的時候才吃。
林周:……
“記得時不時給上面的豬腳用滷水澆淋,上色才會均勻入味。”
孫管家聽到林周的話,認真的點了點頭,就守在大鍋跟前,用大鐵勺,不間斷的給豬腳澆淋滷水。
四個小時後。
林周在大家的期盼的目光下,一把揭開大桶鍋的鍋蓋,滿滿當當的肘子,豬蹄,就這樣展現在大家眼前。
小火不間斷的加熱,讓鍋裡的肘子軟爛入味的同時,形狀還一個個都保持完好。
林周也不吝嗇,直接讓大家想吃多少,就撈多少。
他自己則規規矩矩按照一份豬腳飯配置來盛的。
軟趴趴的豬肘子被林周從鍋裡撈了出來,濃郁的醬汁順著肉皮緩緩往下滴落。
因為太過粘稠,直接導致滑動的速度過慢。
肉皮隨著林周的動作,微微晃動,顫顫巍巍的在空中抖動著。
濃油醬赤的模樣,散發著誘人的色澤,亮晶晶的讓人移不開視線。
菜刀輕輕碰一下,用不到切,肘子肉就骨肉分離了。
肥瘦相間的肘子皮跟瘦肉,稍微切一切就變成一塊塊的,散發著黏膩的聲響。
切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起來直接蓋在米飯上面。
回頭看砧板已經被肘子醬汁染成了醬色。
豬肉卷章也不能忘了,切個幾片也放到米飯上碼著。
提前焯好水的碧綠青菜也放上去。
這時在澆上一勺滷汁。
那是個人都要香迷糊了。
小李直接祭出他的大鐵盆飯碗。
。點一小盆菜洗比只測目周林
。飯米的滿滿著裝面裡
。吃盆著抱,菜青的不跟,章卷豬的整完卷一,蹄豬個一,子肘整個一了撈接直,單簡是倒他
。的切用不全完
。了來都慾食的飯吃己自覺周林,飯吃李小著看,麼什為道知不
。飯腳豬份這著守直一就後飯早從家大
。上吃才,了多點兩午下了到
。來起了吃始開就前臺灶在站,坐上不顧都,飯好盛的耐可不急都個個一
。全俱味香、的甜鹹爛都寸一每的燉腳豬那
。了上飯米到滲經已香鮮的滷,飯米的乎乎熱上配,黏在覺都口,皮子肘的化即口到爛
。拉裡往口一著接口一裡碗進埋都頭得不恨的真那,力控自點沒果如,去下口一
。來下不停
。很的慾食有就著看,亮發黑發的紅潤油澤,了來出都質膠到煮熬,皮子肘的潤油
。白蛋原膠的滿滿了到就,口一麼那就
。說話沒得是真,粘粘的間之著,中嚼咀,香鮮的潤油
。笑發的住不忍都著吃著吃人讓
!吧了太也這








