這黑乎乎的東西,除了味道香一點,賣相那麼普通。
搞不懂,閨女怎麼會喜歡吃。
後頭的人不死心,想加價買臭豆腐,年遠已經把銀子遞出去了,笑著說:“您好,一份臭豆腐。”
年大將軍看著那人面無死灰,還無奈的搖搖頭,“口腹之慾,只有沒有剋制力的人,才會被區區口腹之慾控制。”
那人抹了抹嘴邊的口水,“那你自制力,到時讓給我啊。天吶,我又沒吃到,蘇老闆的菜我吃不到就算了,臭豆腐我也不配嗎?!”
那人捂著頭,一副即將碎掉的樣子跑遠了。
這副樣子,跟後頭崩潰的人們,給了年大將軍一種錯覺。
這東西,真的很好吃的錯覺。
他低頭看了眼包裝裡頭的臭豆腐,數了一下,“有十個,我試一個。”
年遠點頭,把手裡的臭豆腐遞出去,“爹,你吃一個就行了,這東西油大,對身體不好,再說了,我怎麼聞著有點臭臭的。”
年大將軍拿了一塊,塞進了嘴裡。
年大將軍牙齒一咬,咔嚓一聲,焦脆的外皮直接裂開。
內裡嫩豆腐軟得能抿化,汁水一下子在嘴裡爆開。
那股獨特的臭香非但不沖人,裹著厚重鮮辣的豆豉辣醬,香味兒瞬間鋪滿整個口腔!
他本來皺著眉等著難聞的怪味,可這一口下去,整個人都定住了。
外皮炸得焦香酥脆,一點不硬,裡頭豆腐滑嫩水潤,改良辣醬的鮮、發酵豆子的醇厚,混著豆腐獨有的香氣,層層往喉嚨裡鑽。
辣度剛剛好,暖乎乎的從舌尖落到胃裡,越嚼越香,回味還帶著一股誘人的鮮。
年大將軍緩緩嚥下去,眼睛猛地睜大,方才那點嫌棄一掃而空。
“嚯!這東西看著嚇人,聞著怪臭,吃到嘴裡居然這麼香!”
他又咂了咂嘴,回味滿口的鮮辣,忍不住看向剩下的臭豆腐。
“這外皮酥得恰到好處,裡面豆腐嫩得跟凝脂一樣,配上這醬,鮮得人頭皮都發麻!哪裡是難入口的東西,簡直是難得的美味!”
年遠在一旁看呆了,連忙勸:“爹!就說好只嘗一塊!”
年大將軍戀戀不捨地盯著紙包裡剩下的臭豆腐,嚥了口唾沫:“沒想到聞著這麼衝的吃食,入口居然這麼絕!這辣醬是點睛的,厚重的豆香裹著豆腐,越品越有味,一口根本不過癮!”
年大將軍手不自覺就伸向紙包,想再捏一塊出來。
年遠眼疾手快,一把按住他的手腕,急聲道:“爹!咱們說好只嘗一塊!這東西油重,可不能貪多!剩下的不是說給妹妹麼?”
年大將軍手被按住,眼巴巴瞅著紙包裡剩下的臭豆腐,喉結滾了滾,嘴裡還在回味剛才那股鮮辣。
“就一小塊,就再一小塊,不礙事!方才那一口,外皮咔嚓脆,內裡嫩豆腐汁水足,那辣醬的豆豉香裹著豆腐,臭香混著鮮味兒,到現在舌尖還留著香氣!”
他不甘心地輕輕掙了掙手腕,目光死死釘在臭豆腐上:“我打了這麼多年仗,天南地北什麼吃食沒吃過,偏偏從沒嘗過這麼妙的東西!聞著一股子怪味,吃到嘴裡直接換了個滋味,越嚼越上頭!”
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