正月十五,元宵節。
老話講,‘正月十五鬧元宵,過了十五才算完年’,又有一說,‘吃了元宵湯,各人尋行當’。
這元宵節是春節年俗中最後一個重要節令,也是新年的第一個月圓之夜,代表著“一元復始、春回大地”。
圓月、元宵(湯圓)都寓意團圓和圓滿,過完這一天,新年的美好期許才算完整收尾。??
在古代的農耕社會里,元宵節無疑是冬歇期結束的號角,過了這一夜,便預示著春耕將至,人們也要從年節的閒適裡抽出身,重新投入日復一日的勞碌中。
一大早,蕭家宅院便熱鬧起來了。
院裡還留著年節裡的紅色燈籠,晨光落上去,紅豔豔、暖融融的。
此時,後院的練武場上,昨日便已壘好的幾個大石灶整整齊齊地排開。
桑姑帶著大丫二丫蹲在灶口,一把一把地往裡添著柴火,火光將娘仨的臉映得紅撲撲的。
而彥輝與小河也沒閒著,兩人來來回回地搬運著食材,腳步踩得砰砰作響,手裡拎著的籃筐一趟接著一趟。
今日任務重,大家都比往日早起了足足一個時辰,就連蘇禾,這會也已經站在廚房裡,俯身仔細檢查著幾桶調配好的滷水。
她時不時的用木勺輕輕攪動著,還湊近嗅一嗅,神情專注。
這滷水的配方,著實費了她兩日的功夫,在經過反覆的調配、反覆的試味後,這才總算調出瞭如今這個最滿意的版本。
每每想到這裡,蘇禾心裡便忍不住浮現出前世那個總拉著她打下手的美食博主閨蜜。
若不是被她拖著跟進跟出地幫忙,她哪裡記得住這些吃食方子?
雖說沒有精確到具體比例的程度,但只要花些時間嘗試調配,總能摸索出差不多的配方來。
如今這些廚藝,倒像是被命運眷顧,得以在這輩子派上了用場。
正忙著,院門外傳來了騾車停靠的動靜。
最先上門的是王桂香,她趕著騾車,隨行的還有趙蘭、李芸娘、林順娘、方芝、周秋菊幾位同村嬸子。
一行人說說笑笑地進了院,個個袖子擼得高高的,一副來幹活的架勢。
“阿禾,我們來了~”王桂香一進門就揚聲招呼起來。
蘇禾從廚房探出頭來,見著這一行人,眼睛微微彎了彎,“娘,你們來這麼早呢,吃早飯了嗎?”
“吃過了,這不是想著你們今日任務重嘛,我尋思著你們人手恐怕不夠,便叫上了幾位嬸子一道來幫襯。”
王桂香擺擺手,渾不在意地道,隨即轉身招呼幾個嬸子把騾車上的東西搬下來。
蘇禾這才注意到,騾車上還放著兩大筐沉甸甸的雞蛋,摞得滿滿當當,看著就叫人心裡頭一暖。
“這是.....”
“前營村的鄉親們聽說你要給前線將士做吃食,大夥立馬就坐不住了.....”
王桂香解釋著,語氣裡帶著幾分動容。
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