御膳房的煙囪冒出一股濃烈的奇異香氣。
混著泥土燒烤的焦香和辣椒的刺鼻味。
大離的御廚們全縮在灶臺對面的牆角。
幾個人手裡捏著沒摘完的黃葉菜,大氣都不敢喘。
謝玄衣把那件玄色常服的袖子捲到了手肘上方。
他站在油膩膩的紅木大案板前。
案板上趴著一隻剛殺退毛的三斤重三黃雞。
他沒有用大離傳統的清鹽和醬曲。
謝玄衣伸手,從隨身帶過來的皮兜子裡掏出三個小玻璃瓶。
兵工廠的化學實驗室不僅搞火藥。
提純點植物精油和高濃度調料,也是順手的事。
他大拇指發力,拔開軟木塞。
工業提純的紅油辣椒精,混合著提純八角、桂皮的複合香料。
直接倒在洗淨的雞肉上。
謝玄衣上手,用力在雞皮上揉搓。
指腹壓著雞肉的紋理。
紅油一點點滲進肉縫裡。
辛辣味順著案板直衝房頂。
旁邊偷看的御膳房總管連打了兩個響亮的噴嚏。
捂著通紅的鼻子,眼淚都嗆出來了。
謝玄衣把兩片泡軟的幹荷葉裹在雞身上。
用細麻繩橫七豎八地纏死。
轉身抓起旁邊木盆裡的黃膠泥。
這是御花園牆根底下剛挖出來的泥土,和了水,黏性極大。
他把黃泥一層層糊在荷葉外面。
雙手用力揉捏,團成一個圓滾滾的泥疙瘩。
灶臺底下的幹松木燒得正旺。
謝玄衣直接把泥疙瘩扔進灶膛的紅炭堆裡。
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。去過辰時個半
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