又是一年春去秋來，京城楚家的內院，從一早就格外的熱鬧。
就在昨天，郊外莊子上的管事來報，說今年莊子試養的稻田蟹長勢甚好，莊頭還特地揀選個頭壯實、膏肥黃滿的，送了一筐到將軍府，順帶請示這批螃蟹該如何處置。
這批稻田蟹原是楚雲崢在郊外莊子上試養的，本來沒指望頭一年能有多少收穫。
可是昨日，莊子上只先起了五畝地的蟹，單單這五畝便收得兩百多斤。
此次莊子一共開闢出用來試養稻田蟹的，有五十畝水田，這樣算下來，每畝的產量大概在四十斤上下，總產量大概能有個兩千多斤，比最初預想的收成，多出了不少。
楚雲崢坐在廊下的梨花木椅上，看著筐裡鮮活亂爬、青殼白肚的大閘蟹，個頭不小，每隻大概在四五兩左右，就吩咐知秋，“讓人拿去小廚房，先蒸一鍋看看怎麼樣？”
知秋應聲退下，麻利地安排下人去後廚忙活。不多時，小廚房便飄出陣陣清甜鮮香的氣味，不同於尋常湖蟹的腥氣，稻田蟹自帶一股稻穀的溫潤氣息，絲絲縷縷飄滿了整個院子。
楚雲崢看著這些螃蟹的品質確實不錯，原本想著，第一年肯定收不了多少，仨瓜倆棗的也不值得拿到市面上去售賣，值不上多少銀錢，就留著給大家都吃個新鮮算了。
沒想到今年試養的這些稻田蟹，不僅品質竟是出乎意料的好，只只肉質緊實，膏黃充盈，遠勝過市面上尋常的河蟹，產量也不少。
楚雲崢轉頭問知秋：“李莊頭呢？”
知秋上前回話：“回小姐的話，李莊頭還在外院的等著。”
“行，去讓人告訴他，明天一早再拉兩車過來，其中一車要挑品相好的，公蟹和母蟹分開，一車按重量大小，分公母裝好送來。還有剩下的先別起了，等明天之後，聽我吩咐再說。”
今天一早，李莊頭就帶著人，趁著城門剛開，就將兩車螃蟹送到了將軍府。
楚雲崢吩咐人給了賞，就讓人先回去了。
又指揮著眾人將螃蟹拿了筐子分裝開來，“風夏，去東跨院給堂哥和堂姐一人送二十斤過去，跟他們說，要是想要送人的話，提前說一聲，明兒再給送去。還有琛哥兒的兩位文武先生，每位先生給拿十斤和兩罈子黃酒給送去家裡。”
風夏就是當年將原主從冰冷的池子裡救上來的那個小丫鬟。
當年楚雲崢恢復後，就找到了她，原本是想要放了她的奴籍，再給她一筆可以衣食無憂的金銀，來報答她的，可是當時的風夏卻拒絕了。
她本就是無父無母的孤兒，在街上乞討的時候被人販子擼走，賣給了人牙子，在楚家的這段時間是她過的最舒坦的日子，不用害怕被打，被路過的人嫌棄。
風夏害怕自己如果離開了楚家，得到的財富根本就保不住，所以懇請楚雲崢將她留在了楚家。
楚雲崢就把她要到了自己身邊，取名叫風夏，先從二等丫鬟做起，現在也歷練出來了。
琛哥兒已經六歲了，在他們將軍府，六歲就要開始習武了，所以現在府裡還有一位教授琛哥兒武藝的吳師傅。不是要他上戰場，主要是為了強身健體，之後參加科舉也是個體力活。
吩咐完這些，楚雲崢就帶著專門挑出的一筐最頂尖、個頭最均勻的肥蟹，仔細裝好，去了祖母的松壽堂。
“祖母，崢兒來給您請安了！”進屋後，楚雲崢乖巧地給老夫人行了個禮。
楚老夫人早就聽說，今天雅韻齋很是熱鬧，“這是給你祖母我送螃蟹來了？”
“是啊，祖母訊息就是靈通，剛莊子上的人才送來的，正新鮮著呢！”只是祖母上了年歲，脾胃偏弱，“您可不能多吃，這稻田蟹雖然不如海蟹那麼寒涼，但是您脾胃弱，吃多了不好。”
說完直接對著旁邊的劉嬤嬤說，“嬤嬤，我寫了幾個做螃蟹的方子，待會兒讓素心拿給你，讓廚房做出來給祖母嚐嚐。”
劉嬤嬤趕緊上前應是，“二小姐可真是關心老太太，看這安排的，多仔細。”
楚雲崢看劉嬤嬤已經去找素心拿方子了，就又對老夫人說：“祖母，方子裡有一道蟹黃小籠包，您肯定會喜歡的，還有蟹粉獅子頭，現在就開始收拾，晚上就可以吃了，到時候，我們再一起過來陪您用晚膳。”
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