《穿成傻女後,我靠美食養旺了全家》第一百九十五章 李子酥餅(2)

作者:一隻呆圓子·29天前

她拿木勺攪了攪,稠得能掛住勺背,才關了火晾著。

趁著熬果醬的工夫,她又和了一塊酥皮面。

黃油是從空間裡拿的,裹進麵糰裡,反覆摺疊了幾次,擀開時能看見層層的薄酥。

面醒好,她把李子果醬舀一勺擱在酥皮中間,對摺捏緊,按成小圓餅,面上刷一層蛋液,撒幾粒芝麻,開始烤。

烘了約莫兩刻鐘,掀開蓋子,酥餅膨得鼓鼓的,皮面金黃,隱隱透出裡頭的紫紅。

她掰開一個嚐了嚐,酥皮簌簌掉渣,果醬酸甜正好,不齁不膩。

李子酥餅做得多,她揀出一部分放在竹籃裡,等會兒讓二哥駕著馬車給大堂哥和大哥他們送些。

又拿了一部分,打算送給客人。

剩下的留在灶房,自家人吃。

她又另起一鍋,熬了一小鍋牛乳茶,紅茶燜出深色,濾出茶湯,兌上鮮牛乳,放了一小勺蜂蜜。

另用木薯粉搓了些小圓子,下滾水煮到透明,撈出來泡在涼水裡,放好後裝入牛乳茶裡,啵啵牛乳茶就做好了。

蘇圓把灶臺上的酥餅和牛乳茶分裝好,朝院子裡喊了一聲:“二哥,你來一下。”

蘇文樺剛從後院那塊地裡拔完草回來,幾步躥進灶房:“怎麼了?”

蘇圓把兩個竹籃遞給他,又指了指灶臺上那隻裝了酥餅和牛乳茶的食盒:“這兩個籃子,一個給大堂哥他們送作坊去,一個給大哥送書院,奶奶他們晚上回來吃。”

蘇文樺先接過籃子,低頭聞了聞,酥餅的甜香混著牛乳茶的奶氣直往鼻子裡鑽。

他嚥了咽口水,道:“知道了,我快去快回。”

他拎著兩個籃子出了灶房,把馬車從後院牽出來套好,一溜煙出了院門。

蘇圓又裝了些放進食盒,打算給隔壁送去。

她走到隔壁門前,抬手叩了兩下門環。沒一會兒,門從裡頭拉開,衛恆探出身來,見是她,先是一愣,又低頭看了看她手裡那隻食盒,面上難得露出幾分困惑,這剛吃完午飯沒多久,怎麼又送來了?

蘇圓把食盒往前一遞,笑道:“下午閒著做了些甜點,想著給你們也嚐嚐。”

衛恆接過去,道了聲“多謝蘇小娘子”。

蘇圓送到轉身回了自家院子。

隔壁院子裡,衛恆提著食盒進了書房,

容聿青正下著棋,聽見動靜偏過頭來,目光落在食盒上。

衛恆把蓋子掀開,裡頭一碟李子酥餅,酥皮金黃,隱隱透出紫紅的餡,旁邊擱著一隻瓷壺,壺口冒著溫吞吞的熱氣。

他一樣一樣擺出來,低聲道:“蘇小娘子下午做的,說是甜點,讓您嚐嚐。”

容聿青沒急著動,她這回報的方式倒是可愛,一直做好吃的送來。

他端起那盞牛乳茶倒了一杯,茶湯是淺咖色的,奶香混著茶香,幾粒啵啵臥在杯底。

。順,淡極味甜,醇味,清味茶,燙不而溫,口一了抿他

。膩不點一,爽清甜酸醬果子李的裡餡,皮掉的,角一了咬,餅子李塊一了拿又他

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