進了八月,天涼了些,早晚得添件褂子。
鋪子裡的酸梅湯還賣著,可沒前些日子那麼火了。
天涼了,喝冰鎮的人少了,陸穗安把井臺上冰著的那桶撤了,改擱在灶臺上溫著,誰要喝就舀一碗,不冰不涼,正合適。
涼麵也賣得慢了,她琢磨著該添點應景的東西。
那天晌午收了攤,陸穗安在灶臺邊上坐下來,跟陸母說了一句:
“娘,快到中秋了。
往年咱家月餅都是鎮上買的,今年我想自個兒做,擱鋪子裡賣。”
陸母抱著念安在炭火邊上坐著,念安快一歲了,手裡攥著個小布老虎,搖來搖去的。
陸母聽了,問了一句:“你會做?”
陸穗安點了點頭:“會,餡料皮面都不難,就是得有個模子,壓出花來才好看。”
陸父端著茶碗坐在灶臺邊上,聽了一會兒,插了一句:“模子得找木匠刻。
鎮上東頭有個老木匠,姓劉,刻花刻得好。早些年你娘做月餅,模子就是找他刻的。”
陸穗安把這話記下了,說了一句:“明兒我去問問。”
第二天一早,陸穗安去了鎮東頭。
老木匠的鋪子不大,門口擱著幾塊木板,屋裡頭刨花堆了半屋子,牆上掛著鑿子、刨子、刻刀,大大小小的。
劉木匠六十來歲,手藝好,鎮上人家做個桌椅板凳、刻個窗花門神,都找他。
陸穗安進去的時候,他正拿一塊木頭刻東西,見她來了,抬起頭問了一句:“要點啥?”
陸穗安把來意說了:“劉叔,我想刻個月餅模子。木頭得用硬木,刻出花來,壓月餅用。”
劉木匠把老花鏡摘下來,想了想:“月餅模子啊,可以,刻什麼花?”
陸穗安說:“刻個‘團圓’兩個字,再刻一圈花紋,簡單些就行。”
劉木匠點了點頭:“行,用棗木,硬,耐使,挺好幾年都不會壞。
刻一個模子,三天後來取。”
陸穗安問了價錢,擱下定錢,走了。
三天後,陸穗安去取模子。
劉木匠把模子擱在櫃檯上,棗木的,拿手一摸,光溜溜的。
模子裡頭刻著“團圓”兩個字,字是正楷,刻得深,周圍一圈纏枝花紋,簡簡單單的,可好看。
陸穗安拿起來看了看,愛不釋手,跟劉木匠說:“劉叔,您這手藝真好。”
劉木匠笑了一聲:“你下回要刻別的花樣,再來。”
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