可她左手已經偷偷摸向筷子了，被楊萄一巴掌拍開。
楊萄翻了個白眼：裝什麼裝！明明饞得口水都要滴地板上了！
但她心裡美得很——這傢伙，真不是吹，做飯真能整活兒。
他接過大盤子，往桌上一放，咧嘴笑：“你們先歇著，我不催。
真餓狠了，先啃兩口醬牛肉頂頂。”
話一落，他咔噠一聲拆開醬牛肉的包裝。
那香味，跟開閘的洪水似的，立馬衝得滿屋子人鼻子發酸。
周友民和白欣二話不說，抓起一塊就往嘴裡塞。
凍過之後，肉更瓷實，越嚼越香，滿口油脂爆開，兩個人眼睛都亮了，腮幫子動得跟舂米的杵一樣。
匡睿瞅著，嘴角一咧，轉身又鑽回灶臺，鍋鏟一抄——口水雞、香辣蝦、螞蟻上樹，全上！
其中口水雞最費工夫，他早就在來之前就把雞處理好，慢火煨在砂鍋裡燉了大半天。
這會兒，香味兒早就鑽透了鍋蓋。
可這菜，靈魂全在蘸料上。
雞肉得燉得透而不爛，湯底必須清亮帶甘，香料得一層層壓出來，少了哪一味，這味兒就散了。
他撈起一塊雞，扔進冰櫃，自己轉身調醬。
醬油、香醋、花椒粉、白糖、生抽、香油、辣椒油……一樣樣往裡攪，最後把燉雞的老湯一潑，金燦燦的紅油在碗裡打著轉。
他舔了一小口。
眯上眼，喉嚨一動——
“我滴乖乖，真絕了。”
這道菜，老話說“味壓江南十二州”，真不是吹的。
麻得夠勁，辣得過癮，鮮得掉眉毛，一口下去，味覺直接開派對。
他忍不住咧嘴，嘴角直冒泡——怪不得叫“口水雞”，這麻椒一衝，人哪還憋得住？口水自己往外冒！
等他端著那碗紅得發亮的醬料出來，桌邊仨人當場吸氣聲一片。
“你——你這是逼人犯罪啊！”楊萄一拍桌子，眼眶都紅了，“回鍋肉剛下肚，你又端這個？！我們真怕忍不住，現在衝你身上撲！”
匡睿樂了：“馬上馬上，就差最後一口熱油淋上去，五分種，給你們整頓硬菜！”
香辣蝦？那玩意兒，純屬開胃小菜，連手都不用動——炸一炸，嗆一嗆，撒點蒜末，直接香到天靈蓋飛起。
從菜市場拎回來的大蝦，剔掉背上的黑線，蝦鬚蝦槍全咔嚓剪了，撒點料酒、抓一撮鹽，悶個五分鐘，去去腥味兒。
趁這工夫，匡睿把土豆削皮切成細條，往熱油鍋裡一扔——滋啦！金黃酥脆的土豆塊在油裡翻了個身，撈出來瀝乾油，瞧著就讓人咽口水。
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