——滿漢全席的開胃菜，就這麼被一群“文人雅士”，用“祿山之爪”給搶光了。
人這麼多，一頭烤乳豬，根本不夠分的。
每人剛掰了一小片，手一鬆就溜了，誰還敢多拿？今天吃得不過癮？沒事，這玩意兒遲早成咱飯店的招牌菜，以後想吃多少吃多少，還不是匡睿一句話的事。
這一片肉，大夥兒都沒急著吞，先擱鼻子底下聞了聞。
一股子清甜的果木香，混著肉脂的暖味，直往腦門兒鑽。
有人實在憋不住，張嘴就咬——外皮“咔嚓”一聲，酥得掉渣，裡頭的肉卻嫩得像豆腐，一口下去，汁水直接爆出來，不柴、不膩，滿嘴油潤。
還想再咬一口？瞅瞅手裡——沒了。
頓時，好幾道眼神唰地射向身邊人，綠油油的，跟狼看見肉似的。
對方秒懂，生怕慢半拍，趕緊塞嘴裡，嚼得連牙齒都在跳舞。
這乳豬真神了，烤了大半天，皮像金箔一樣脆，肉卻像剛摘的嫩豆腐，油香不膩，反而給肉添了層滑潤的光澤。
果木煙燻的那點清香，悄悄鑽進肉裡，和酥皮的脆、肉的嫩攪在一起，吃一口，魂都快飄了。
正迷糊著，張正武推開後廚門：“人都到齊了，能上菜了嗎？”
匡睿點點頭：“早備好了。”
姑娘們一抖衣袖，剛還在偷吃的手立馬收回來，腰板一挺，秒變服務女神。
包廂裡，左右兩桌早就坐滿。
熟人碰頭，聊兩句風雅；生人坐一塊兒，也搭幾句閒話。
誰也不敢說粗口，怕丟了體面。
空氣裡飄著輕音樂，連咳嗽都帶著文藝範兒。
門一開，一群穿古裝的姑娘踩著節拍進來了，手裡托盤叮噹響，像畫裡走出來的仙子。
每人面前一盞碧綠小碗，碗裡乳白湯汁，奶得發亮。
“第一道——白玉奶茶。”
接著又是一波姑娘，端著小巧的碟子魚貫而入。
“第二道——合意餅。”
“茶臺茗敘，點心奉上，請慢用。”
來的全是雲泉的老主顧，能被挑中，誰家不是腰包鼓、眼睛高？滿漢全席吃過不止一回，這兩樣擺上桌，心裡都嘀咕：喲，又來這套？能有啥新鮮？
可姑娘們不急，輕聲細語教規矩：先喝奶茶，再啃餅子，味兒才對。
有人端起盞，小抿一口——好傢伙！奶香濃得像在喝牛奶雲，甜得恰到好處，不齁不膩，剛入口就捨不得咽。
當下，沒人再矜持，一口悶光。
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