就這一點點？怎麼可能？
他一口氣幹了兩大口。
滑得像天鵝絨，稠得像融化的奶油，甜中帶鹹，鹹裡透鮮，茶香悠悠盤旋在舌根，像一首沒唱完的歌。
一杯喝光了。
他還想再倒，才發現——杯子空了。
喉頭餘味不散，甘、鹹、香、醇，層層疊疊，像春潮湧上岸。
他愣在原地，腦子裡只有一個聲音：
這……是人能做出來的？
這家會所的廚師，怕不是從天上偷了配方吧。
喝完奶茶，再一瞅桌上那幾道冒著熱氣的菜，姑娘她爹那點架子徹底崩了，筷子一伸，直奔他瞅了老半天的海參燴豬筋。
這道菜，哪家飯店都少不了，看著普通，可偏偏被塞進滿漢全席的選單裡。
不是因為它多金貴，而是因為海參和豬筋都好找，大廚們愛拿它練手，也愛拿它露臉。
他倒想看看，這家店的廚師，能把這道爛大街的菜做出什麼花兒來。
先夾一塊海參放嘴裡——沒嚼呢，那湯汁先衝了上來。
鹹，但不是死鹹；鮮，不是假鮮。
是那種海風颳過礁石、浪花拍打船舷的味道，帶著一點海水的腥，又被火候壓得乾乾淨淨，只留下骨子裡的勁道和回甘。
一口下去，彷彿嘴裡直接開了一扇海門，潮水咕嘟咕嘟往裡灌，筋道彈牙，卻不柴不膩，連牙縫都塞滿了鮮香。
還沒緩過神，豬筋又來了。
不是那種軟塌塌的膠質，是帶著韌勁兒、咬下去“啪”一聲斷開的勁道。
香氣不張揚，但一入嘴，就黏著你的舌頭不走，和海參的海洋味兒纏在一起，誰也不壓誰，誰也不搶誰，反倒像倆老友碰杯，一個說“我這酒烈”，一個回“你這菜香”，喝著喝著，味道居然合成了第三種——說不清，但就是上頭。
“好傢伙！這菜絕了！”他忍不住拍了下桌子。
小夥子趕緊遞上白酒，眼珠子一轉，心裡樂開了花——死黨第二條攻略，成功觸發：灌酒。
他爹一口酒嚥下去，筷子又伸了回去。
這次直接一筷子海參，一筷子豬筋，一起塞嘴裡，牙一合——
“咔嘣”兩聲脆響，鮮味在舌頭上炸開，像煙花同時點火，左眼是海，右眼是山，腦門子直接嗡了一下。
“這廚師……哪兒挖出來的？！”
外行看熱鬧，內行看門道。
能把這兩樣腥氣重、難伺候的貨，燒得一點腥味都聞不著，還讓它們你中有我、我中有你，味兒一層疊一層，這哪是做飯，這是搞化學反應！
。憐可得？料調，且而
。鮮的來起撐本材食和候火靠純，吊味靠沒，堆油醬靠沒
。住得鎮能必未都廚大級星，子館小說別，藝手的樣這
？走挖能不能，子廚的所會泉雲：磨琢始開他
。兒邊沒得勤殷，樣狗模人，酒倒、菜夾時不時？呢子夥小，醬著沾角，飯猛頭低兒，邊旁看看再
。他理搭不人倆這，後廂包進啥為——了懂然忽他
！爹親是才飯？爹不爹意在還誰，飯種這對面
。點一開化算總才冰的上臉他，菜夾酒添他給道知，兒見力眼有算還子夥小在好
