微胖總廚立刻抬手製止了助理，親自走到取號機前抽了一張紙條，上面印著【248】。
總廚淡淡道，“坐那邊等吧。”
助理只得閉嘴，幾人找了個空隙站著看向廚房。
此時，又有一批荷花酥準備出鍋。
粉白相間的麵糰在漏勺上靜臥，隨著勺身沉入清油，花瓣以肉眼可見的速度一瓣瓣向外舒張。
微胖總廚的瞳孔驟然收縮。
“師父……”
身後的助理低聲道，“這油溫控制得也太可怕了，就算用數顯電磁爐，都很難保證整鍋油的對流這麼平緩吧？他用的是普通燃氣灶啊！”
“閉嘴，看手腕。”總廚聲音發緊。
範理手腕微懸，漏勺在油麵下寸許的位置極輕微地畫了個半弧。
就是這一晃，讓清油的溫度均勻地從底託滲透到最內層的花蕊，整朵蓮花由內而外徹底綻放，沒有一片花瓣發軟下垂，堅挺得如同精雕細琢的白玉。
“瀝油。”
範理吩咐了一聲。
餘陽迅速遞上盤子。
“荷花酥好了。”舒書端著盤子走出來。
旁邊的一對年輕情侶興奮地接過盤子，女孩立刻掏出手機咔咔連拍了十幾張。
“快嚐嚐，涼了就不酥了！”男孩催促道。
女孩小心翼翼掰下一片花瓣放進嘴裡。
“咔嚓。”
女孩的眼睛瞬間瞪大，隨後一把抓住男孩的胳膊狂搖：“嗚嗚嗚！太好吃了！一點都不膩！”
男孩半信半疑地也咬了一瓣：“牛逼……”
旁邊站著等號的微胖總廚一行人，喉結忍不住上下滾動。
幹廚子這行十幾年，他們什麼山珍海味沒吃過？
但看著那盤粉白通透的點心，聞著空氣裡那股淡雅至極的香氣，幾個人竟然同時感到了肚子裡傳來一陣不爭氣的轟鳴。
等了半個多小時。
微胖總廚幾人終於等到上菜。
微胖總廚深吸一口氣，沒有用筷子，而是伸出兩根指頭輕輕捏住花瓣邊緣。
放入口中，舌尖輕輕一頂。
”。啪“
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