待鍋中湯汁沸騰冒泡，她一手託著裝細米粉的小盆往鍋裡慢慢傾倒，一手拿著長筷子不停攪動湯鍋。
米粉遇熱化開，湯汁從清亮逐漸轉為溫潤的稠糊狀，季春桃手握筷子不斷畫圈攪拌，防止結塊糊底。
粉量也需要拿捏住，放多了發硬結塊，口感乾澀，放少了不成型掛不住腸肉。
直至鍋裡的糊糊變得濃稠綿密，提起筷子，糊糊能順著筷身緩緩連綿垂落，季春桃才停手。
最後撒上一把翠綠小蔥花，簡單翻拌兩下，這道獨特的南邊小食便徹底做成了。
芽芽和小豆子小栓子三個小傢伙穿梭在人群中，這個鍋瞧一瞧，那個罐看一看，看到春桃嬸嬸鍋裡的食物時，三個人都瞪圓了眼睛。
這便是方才春桃嬸嬸說的腸粑粑？
還真的有點像哩。
軟乎乎一大坨，黃澄澄的還帶著油花。
可氣味又騙不了人，那股子混著米香、油香、腸肉香的味道勾得人口水直流。
季春桃自己心裡也帶著幾分不確定。
這方子她當年只是偶然聽那位繡娘簡單提及，從未實操過，今日全憑自己多年做菜的經驗摸索調整，調味也是用的仙界的調料，成敗優劣到底如何，還得入口才知道。
季春桃拿起筷子，輕輕夾起一小塊掛著米糊的腸段，微微吹涼，放入口中。
入口瞬間，軟糯綿密的米粉糊先佔滿了舌尖味蕾，順滑鹹香，毫無粉質的生澀。裡頭的豬大腸口感彈韌微脆，嚼勁剛剛好。
軟糯米糊搭配彈脆腸肉，兩種口感層層交織，香辣不衝、鹹香不膩，滿口醇香，風味獨特至極，遠比尋常炒、煮下水要好吃數倍。
季春桃嘴角掛起笑意，吃得連連點頭。
旁邊三個小傢伙緊緊盯著她的神色，見她吃得一臉滿足陶醉，都看愣了。
小栓子更是張大了嘴巴。
春桃嬸嬸在他心裡這會兒比方才殺豬的趙爺爺形象還要高大，殺豬已經不威風了，春桃嬸嬸這樣敢吃粑粑的狠人才威風！
正愣神間，趙虎和大牛循著香氣湊到灶臺邊探頭探腦。
“春桃姐/春桃，你這做的啥吃食啊？黏糊糊一大鍋，看著怪稀奇的！”
季春桃笑著把鍋裡的糊糊鏟進大碗：“新摸索的特色小菜，名叫腸粑粑。裡頭放的是收拾乾淨的豬大腸和米粉，等會兒開席大夥都嚐嚐鮮。”
將鍋簡單沖洗，季春桃又去看放豬頭的大鍋。
鍋蓋一掀開，滾燙的熱浪轟然湧出，醇厚濃郁的滷香以一種極為霸道的姿態佔滿整座大院，聞著人渾身毛孔都舒張開來。
霧氣散盡，鍋裡那隻滷煮了整整一個多時辰的野豬頭完完整整臥在濃稠透亮的滷湯裡，泛著通透的醬棕色。
季春桃拿起長木筷，輕輕往旁邊皮肉上一戳，筷子毫無阻礙輕鬆直透皮肉，軟而不爛、糯而不散，一拔出來，筷子上海掛著絲絲軟糯肉筋帶著晶亮的滷汁。
芽芽空間裡的界螭徹底按捺不住了，急的在空間裡頭如無頭蒼蠅一般亂飛。
“快快快，小幼崽，把那豬頭給本神送進來！算了算了本神自己取。”
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