“那這紗布包，也是提前備好的？”
“紗布用來濾米漿裡的結塊，廚房裡常用。”
高森拎起布包，翻出側邊的線縫。
“原先是敞口的，嘗過水以後，我才把口紮上，套到龍頭上試了試。過濾後的水接了小半碗，確認能用，才拿來洗食材。”
旁邊有選手忍不住插了一句。
“所以你連原本準備好的做法都改了？”
“嗯，糯米漿用在過濾上，最後那層薄芡就省了。”
高森把布包擱下，轉向馮樂。
馮樂則是看向黃石。
黃石則是拿起一塊五花肉放進嘴裡細細咀嚼，隨後緩緩吐出一口氣。
“其他事，我管不著。”
“單論處理這管黃泥水的方法，你在全場所有人裡，算得上最聰明、也最體面的一個。”
“不破壞食材本原風味，剋制且精準。”
“成品味道這一塊，滿分六十分，你是目前為止唯一一個有資格拿滿分的。”
這話一齣，四周不少原本豎著耳朵的選手齊齊倒吸了一口涼氣。
成品滿分！
連鍾齊涵、夏桃和肖所都沒能拿到的味道滿分，居然落在一個戴眼鏡的文弱書生頭上！
不遠處的鐘齊涵雙臂抱在胸前，冷哼了一聲，臉色肉眼可見地沉了下來。
他死死盯著高森手裡的紗布包，嘴裡低低啐了一句投機取巧。
然而，黃石的話並未說完。
拿起碳素筆，在表格的第一欄敲了敲。
“但是，你的刀工極差。”
“五花肉切得前厚後薄，受熱根本不勻稱，中間甚至有兩塊帶了碎骨殘渣。”
“板筋修剪得像狗啃的一樣，筋膜沒除乾淨，邊緣發毛。”
“掌中寶更不用說，碎肉掛在脆骨上，烤出來一塊焦黑一塊軟塌。”
黃石毫不客氣地數落著。
“你這雙手，頂多算個切菜的生手。”
高森臉上的笑意微微斂去，低頭看了一眼盤子，並未反駁，只是順從地躬身。
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