這事歸她負責。
“行,我知道了,下週就有一批好貨入港,海鮮這一塊沒問題的,春節期間貨量足夠。”
忙完所有公務、敲定完雙店開業細節,孟雨棠和謝禮嘉又一同去查看了一遍油麻地、尖沙咀兩家新店。
現在裝潢結束,正在做人員培訓呢。
之前在銅鑼灣店,跟著經理做副手的那個阿耀,現在被提拔,要當油麻地第五分店的經理。
他過去就住過油麻地這邊,跟董振邦一家相熟,是後來要去中環碼頭幹活,才搬走的。
這回,一家子又搬回來了煙火氣十足的廟街一帶居住。
他一見到孟雨棠,連忙興沖沖走了過來。
“老闆,謝經理,你們來啦,這邊新店事宜準備的差不多了。”
孟雨棠跟他打著招呼,還問了下他家人回到油麻地過得怎麼樣。
自從跟著孟雨棠做事,阿耀的薪水一直猛漲。
尤其現在當了分店經理,月薪漲到了每月六百元港幣,已經是絕對高薪,養家餬口完全沒問題。
他的母親,妻子,以及兩個孩子現在日子過得都很好。
油麻地這家分店的定位偏向大眾化一些,畢竟這邊生活的以普通老百姓為主。
不過,店面很大,就開在吳淞街上。
五十年代初的吳松街,和一街之隔的上海街氣質截然不同。
上海街是正經食肆、金鋪、商行扎堆的體面大街,吳松街是油麻地有名的不夜街,多層唐樓一間挨著一間。
底層是茶檔、冰室、小旅店,樓上藏舞廳、夜總會、板間公寓。
“豪夢城”就落在這條街上,門面做了考究霓虹招牌。
入夜之後彩燈一亮,門前常有包車、黃包車候客,穿西裝的商人、南洋來客進進出出,熱鬧喧囂。
酒樓離豪夢城非常近,距離只有兩百多米,以後,成了消費一條龍,可以在這邊吃飯,再去娛樂場歌舞廳消遣。
視察完了兩家新鋪子的籌備進展,孟雨棠開車回了家。
到家已經下午兩點多鐘,阿桃問她:“小姐,你吃午飯了嗎?要不要讓娥姐做些吃的?”
孟雨棠對她說:“我吃過了才回來的,晚飯也不想吃了,你們自己吃,我上樓去休息一下,沒有事的話就別喊我。”
阿桃點頭答應,去別處收拾屋子了。
回到自己的臥室,反鎖了門,孟雨棠這才直接進入空間,準備大幹一場~
算著酒樓開業的日子還有一個多星期,她得抓緊時間備貨。
空間裡,溫度適宜,海風陣陣,十分清爽愜意。
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