“我……我當時忙著起鍋燒油，七八口大鐵鍋一起開火，光記得把菜葉子洗了兩遍，至於焯沒焯透……我腦子這會兒全亂了，記不清了啊！”
趙大胖兩隻手無處安放地抓著大腿，急得快要哭出來。
他自己胃裡也疼得翻江倒海，神情恍惚不定。
坐在旁邊輸液架下的一個年輕小夥子強撐著站了起來。
“大夫！我當時在後廚幫忙端盤子，我看見了！”
小夥子指著趙大胖大聲喊道。
“中午趕著開席，村長一直在外頭催菜。”
小夥子捂著肋下，滿臉憤怒地指認。
“趙大胖根本就沒燒大鍋水焯菜！他直接把剛洗完的黃花菜倒進油鍋裡，翻炒了幾下就裝盤端上桌了！”
這番話落地，現場頓時響起一片低低的驚呼聲。
癱在圓凳上的趙大胖臉色慘白，一屁股徹底跌坐在地上。
真相終於水落石出。
這分明是典型的秋水仙鹼生物鹼急性中毒。
鮮黃花菜裡含有大量的秋水仙鹼成分。
秋水仙鹼本身毒性有限，可一旦被人體吞入腸胃，在胃酸和酶的作用下會迅速氧化。
它會變質成劇毒的二秋水仙鹼。
這是一種強烈的細胞毒素，對胃腸道黏膜、神經系統和腎臟具有極強的破壞性。
成年人只要吃下五十到一百克的未經去毒處理的鮮黃花菜，就會引發劇烈腹痛和休克。
如果是大席上大量進食，毒素吸收足以導致多器官功能衰竭。
必須把鮮黃花菜在開水裡徹底焯燙，再用冷水浸泡數小時，才能把這種水溶性毒素完全清除。
趙大胖圖省事直接生炒，整整二十五斤未經處理的毒素全被村民吃進了肚子裡。
“難怪上吐下瀉來得這麼快。”
林硯轉過身，神情凝重。
既然查清了毒素來源，那就絕對不能再按普通的細菌性痢疾來拖延治療了。
秋水仙鹼沒有特效解毒劑。
當下唯一保命的辦法，就是儘快把殘留在胃部和腸道上段的毒素徹底排出來。
“護士長！立刻安排所有人手準備洗胃，把所有能用的洗胃機和洗胃管全推出來！”
林硯高聲下達處置指令。
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