後廚裡，林秋月已經換上了圍裙。
陳長生正在案板上切藥材，石頭蹲在灶臺邊燒火，兩個人配合得很順手。
林秋月走過去，拿起檯面上晾著的幾包藥材，挨個拆開看了看，拈起一小撮放鼻子底下聞了聞。
“石頭，昨天買的茯苓是哪家的？”
“西頭張記藥鋪的，您之前指定的那家。”
“換了。”
石頭愣了一下：“怎麼了姐？”
“你聞聞。”林秋月把那撮茯苓遞過去。
石頭湊上去使勁吸了一口氣，搖頭：“我聞不出啥毛病。”
陳長生放下刀，接過去放在掌心裡捻了捻，又湊近鼻尖嗅了一下，臉色變了：
“這茯苓受過潮，曬乾之後又拿硫磺燻過，蓋住了黴味。”
“張記以前不幹這事。”石頭急了。
“以前不幹，不代表現在不幹。”林秋月把茯苓扔回檯面上，“這批不能用，你今天下午去廣安門的老周那裡重新進一批，指名要雲南產的白心茯苓，別的不要。”
石頭應了一聲，記在心裡。
林秋月又拿起另外幾包藥材，一樣一樣地查。
當歸的成色還行，黃芪稍微細了點但能湊合用，白芍沒問題。
查到最後一包，是給官太太們調理用的川芎。
她拆開牛皮紙，倒出來一把，在手裡搓了搓。
“這個也不對。”
陳長生湊過來看：“我瞧著還行啊，顏色正，味道也夠衝。”
“顏色是正，但你掰開看看橫截面。”
陳長生掰開一塊，橫截面的紋路散亂，不是一圈一圈的同心紋，是亂的。
“這是撫芎，不是川芎。長得像，味道也接近，但藥力差了一半。”
林秋月把那包川芎推到一邊，“撫芎活血的勁頭不夠，拿來給那幾位太太調理，等於白吃。”
陳長生搓了搓手：“那咱這幾天買的藥材，是不是都得重新過一遍？”
“必須過。”林秋月洗了手，擦乾了，“比賽還有十天，但太太們的藥等不了十天。
石頭今天下午出去進貨，帶上我寫的單子，每一樣我都標了產地和品相要求，看不準的先別買，拿回來讓陳師傅過眼。”
石頭點頭：“明白。”
”。你著跟人有沒有看看心留，候時的貨進去出你頭石“，音聲了低，向方的口門廚後看了看月秋林”。事件一有還“
。愣一頭石
”。來回再兒會一坐家姐王去先，子鋪回別，跟人有果如。了道知就彎個兩拐，路的你走常正，張用不“
”——個那口衕衚是不是“
”。行就活的你幹，猜別“
。了火燒去頭悶，了閉頭石
”？腳手做上材藥在人有心擔是你“：口開聲小才，了遠走頭石等生長陳
”？啥圖，鞋修人給口衕衚在蹲，做不意生經正著放，人藝手老的貨皮做個一說你，傅師陳“：他問而反，答回面正沒月秋林
”。的來派人有是麼要，難了落是麼要“：想了想生長陳
。了廢就了禿磨，掌鞋釘來出拿會不也子當得窮算就，伙家飯吃是裡手匠皮在錐稜三。的稜三是會不子錐的用鞋修他那，的難了落是他果如“
”。伙傢的錢值更有上他說者或，子錐把這乎在不他明說，用來出拿他
”。的來派人有是就那“
