《穿成農家長姐,靠打獵和醫術養娃》第170章 紅爐暖夜話(1)

作者:風知江邊雨·4天前

“主子放心!俺們這就去準備,保管讓全城老少爺們連舌頭都吞下去!”張彪興奮地嗷了一嗓子,拔腿就往城內狂奔,去傳達林半夏的大宴指令。

不過半個時辰,幽州城最寬敞的朱雀長街上,數百口足以容納十個壯漢洗澡的黑鐵大鍋一字排開,宛如一條黑色的鋼鐵巨龍臥在風雪初霽的長街中央。

數百名穿著花棉襖的婦人們早就樂顛顛地挽起了袖子。她們手裡拿著碩大的葫蘆瓢,從水車裡舀起清冽的井水,嘩啦啦地淘洗著那雪白飽滿的占城大米。

“哎喲喂,王大媽,你快瞅瞅這米!白得跟珍珠似的,俺活了大半輩子,連見都沒見過這麼水靈的精貴玩意兒!”翠姑捧著一把大米,眼珠子都快瞪出來了。

王大媽笑得合不攏嘴,大嗓門震得街坊四鄰都能聽見:“可不是嘛!這可是咱們長公主親自帶人種出來的神仙稻!你洗的時候可悠著點兒,要是灑了一粒,看老孃不拿燒火棍抽你!”

“知道啦大媽,俺這不是稀罕嘛!”翠姑小心翼翼地把米倒進鍋裡,壓低了聲音,“你說長公主咋就這麼神呢?那吃人的怪物,她一眨眼就變成了耕地的神牛,這天上地下的,還有她辦不成的事兒嗎?”

“所以說那是咱們幽州的活菩薩!”

正說著,一襲青色布衣、腰間還繫著一件利落粗棉布圍裙的林半夏大步走到了大鍋前。她手裡拎著一把特大號的精鋼鍋鏟,一出場就鎮住了場子。

“火候都給老孃看準了!”林半夏用鍋鏟敲了敲鐵鍋邊緣,噹噹直響,“水剛沒過米麵一指節就行,別加多了煮成爛糊糊!等水一燒乾,底下火立刻撤掉大半,只留溫火慢烘!”

“主子,這溫火烘,能熟透嗎?”一個胖伙伕撓著頭問。

“不僅能熟,還能出神仙美味!”林半夏指著旁邊的油罐,“拿大刷子來,等水乾了,順著鍋邊給老孃刷上一層厚厚的豆油!我要讓每一口鍋底下,都燜出一層焦黃酥脆的鍋巴來!”

“好嘞!聽主子的準沒錯!”伙伕們齊聲應和,幹勁沖天。

“讓讓!都讓讓嘿!”

張彪的大破鑼嗓子在街頭響起。他帶著幾百號私軍,赤著膀子,推著幾十輛滿載的大車從冰庫方向狂奔而來。車上堆滿了上萬斤從查干湖冬捕撈上來的胖頭魚,條條都有二三十斤重,凍得跟石頭一樣硬。

“兄弟們,抄傢伙,給老子片魚!”張彪一揮手,幾百名刀工極好的私軍抽出高碳鋼軍刺和菜刀,刀光閃爍間,魚鱗翻飛,一片片薄如蟬翼、晶瑩剔透的魚肉被迅速片好,堆在巨大的木盆裡。

“長公主殿下!”

就在這時,沈老太爺帶著江南三大世家的家主,樂呵呵地從人群裡擠了進來。他們身後跟著十幾個小廝,抬著幾十個用紅泥封口的粗瓷大缸。

“沈老爺子,您這是唱哪一齣?”林半夏笑問。

沈老太爺一拱手,摸著鬍鬚得意道:“草民聽聞長公主設全魚全米宴,這塞北的胖頭魚鮮美無雙,怎能少得了江南的調味?這三十缸,是老朽沈傢俬藏了十年的秋石原釀陳年醬油;這二十缸,是蘇家秘製的梅乾菜。今日拿出來,只求給咱幽州軍民添個滋味!”

“哈哈,老太爺大氣!”林半夏撫掌大笑,“有了您這十年陳釀,今晚的大鍋燉魚,怕是要把大夥兒的舌頭都鮮掉!張彪,倒醬油!放梅乾菜!”

“得嘞!”

隨著大火熬煮,濃郁至極的米飯清香,混合著大鍋燉魚那鮮鹹霸道的誘人香氣,順著寒風瞬間飄滿了整個幽州城。街邊不知何時已經圍滿了吞口水的孩童,一個個眼巴巴地盯著大鍋,喉嚨裡的吞嚥聲此起彼伏。

“起鍋!開飯!”

隨著林半夏一聲令下,數百名伙伕齊刷刷地掀開沉重的黑鐵鍋蓋。

“轟——”

白茫茫的蒸汽裹挾著直衝腦門的米香沖天而起,每一粒占城大米都油光發亮,鍋底那層被豆油煎得金黃酥脆的鍋巴,更是散發著令人發狂的焦香。

林半夏拿起一個海碗,親自盛了滿滿一大碗白米飯,又從旁邊的大鐵鍋裡舀了一大勺肥瘦相間、燉得軟爛的紅燒肉,最後澆上了一勺濃郁的魚湯醬汁。

她端著這碗沉甸甸的米飯,穿過人群,走到了在開荒中凍掉三根手指的退伍老兵李栓柱面前。

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