男秘書愣了三秒，眼神慢慢黯淡下來。
年薪百萬又怎樣？一個月往雲泉跑五次的主兒，不是他能惹得起的。
操，有錢人真是人形印鈔機！
廚房裡，匡睿盯著塞得連條縫都剩不下的冷櫃，嘆口氣：“這地方……又不夠用了。”
上次剛加了兩個冰櫃，現在又滿得像塞了二十隻雞的行李箱。
他走到窗邊，瞅著會所後頭那塊荒了三年的空地，眼睛一亮。
買下來。
擴建包廂，專門給滿漢全席的貴客用，再把廚房往那兒連一截，廚房大了，包廂也有了，兩全其美。
不過眼下，菜才是正事。
姚泉生一行人早就在櫃檯邊站成一排，跟等著開飯的小學生似的，眼巴巴瞅著他。
幫廚現在人多了，雜活能分出去，重點工序還是得匡睿自己上。
他瞥了眼食材，張口就來：“青磚茶、鮮奶、鹽、銅鍋——全給我備好。”
白玉奶茶配料少得離譜，但每樣都刁鑽。
青磚茶他試了七種，最後挑的那塊，價格高得能讓普通人生啃三個月泡麵。
煮奶用銅鍋，是鐵律。
鐵鍋腥，不鏽鋼膩，只有銅鍋才燉得出那種奶香透骨的味兒。
水要燒到剛好冒泡的那一刻，把敲碎的茶磚猛倒進去，火候差一瞬，茶味發不出來，奶茶又苦又澀；燒過了，顏色發黃，香氣就散了。
然後是鮮奶——剛從牛身上擠出來的，一滴水都不能摻。
茶和奶攪在一起，就得看誰的手穩。
火關早了，顏色不白；關晚了，香散了。
這一口奶茶，全憑手感。
換個人，不練個幾百回，連門都摸不著。
可匡睿不一樣——美食系統早把火候刻進他DNA裡，閉著眼都能控準。
沒多久，整個後廚飄滿了奶茶香，路過的人全忍不住停下腳步，深吸兩口，像是吸了口神仙氣。
“老闆，你這奶茶咋放鹽？糖呢？”姚泉生懵了。
“鹽不是鹹的？”旁邊小弟也傻眼。
他們喝過的奶茶，哪次不是糖山糖海？鹽？那不是炒菜用的嗎？
匡睿笑笑，沒解釋：“等會兒你們喝一口，就知道什麼叫‘甜而不膩’了。”
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